ARANYMETSZÉS BADACSPNYI SZURKEBARÁT 2018

L'Ungheria, stretta tra Austria e Romania, ha una lunga storia vitivinicola. Il suo vino più famoso è il ricco e dolce Tokaj Aszu. Il clima continentale con inverni freddi ed estati calde, insieme al basalto vulcanico sovrapposto a sabbia e argilla, danno vini di carattere, corposi grazie all'alto contenuto di zuccheri.

La parte occidentale dell'Ungheria tra il confine austriaco e il fiume Dunabe contiene una serie di regioni vinicole influenzate dal grande lago Balaton. Una di queste regioni è Badascony, sul lato settentrionale del lago. Qui si produce il pregiato szurkebarat, sinonimo di pinot grigio. Aranymetszés produce un pinot grigio dolce con un bel colore dorato e leggermente ambrato. Al naso si percepiscono note floreali e di miele, scorza d'arancia e frutta gialla, generosamente aromatiche con sfumature di cannella e iodio. Al palato è strutturato e fresco.

Un ricco palato medio con un buon equilibrio tra dolcezza e acidità, succoso con un attraente finale sapido. Questo vino si colloca a metà strada tra i vini da dessert pesanti e i dolci leggeri. Il suo stile si abbina bene a cibi come il formaggio bleu o i piatti asiatici.