DOMAINE GALES RIESLING 2020

Il Lussemburgo, dove la produzione di vini crémant è il primo amore dei viticoltori, possiede vigneti lungo la Mosella al confine con la Germania. La denominazione "Moselle Luxembourgeoise", relativamente piccola, copre circa 1300 ettari. La zona offre spumanti di alta qualità, prodotti con il metodo classico, oltre a eccellenti vini fermi. Il Riesling è una delle uve preferite, con vini caratterizzati da eleganza, finezza e chiara espressione del territorio.

Caves Gales, produttore del premiato Riesling, appartiene ai migliori produttori di vino della regione. Quattro generazioni si sono succedute per garantire la continuità della tradizione familiare. I vini del terroir provengono esclusivamente dalle migliori colline esposte a sud e sud-ovest intorno alla città di Remich. Come membro fondatore dell'associazione "Domaine & Tradition", la tenuta basa la sua filosofia sul rispetto del suolo, della vite e delle sue uve. Le basse rese per ogni varietà garantiscono la complessità degli aromi.

I frutti di questo vino sono stati raccolti in vigneti di collina con un suolo di marna. Questo vincitore ha un colore verde-giallo brillante. Sentite il bellissimo aroma che evoca note cremose di pesca e la freschezza del limone! Il palato rivela una morbida grassezza con un'ampia struttura succosa e una promettente struttura con note minerali fino a un lungo finale. Godetevi questo Riesling armonioso come aperitivo, con l'aragosta o con la cucina asiatica.